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蒸煮袋在食品方面的優點介紹

  來源:www.czkydq.com

     蒸煮袋是一種能進行加熱處理的復合塑料薄膜袋,它具有罐頭容器和耐沸水塑料袋兩者的優點,因此,又稱之為“軟罐頭”。經過多年的使用證明,它是一種理想的銷售包裝容器。
     在食品包裝方面,蒸煮袋與金屬罐頭容器和冷凍食品包裝袋相比,具有許多獨特的優點:
     1.保持食品的色、香、味、形。蒸煮袋較薄,在較短時間內即可達到滅菌要求,盡可能多地保存了食品原有的色、香、味、形。
     2.便于銷售。蒸煮袋可根據市場需要分裝或合裝不同食品,顧客可隨意選購,另外,由于裝潢精美,也大大增加了銷售量。
     3.貯運方便。蒸煮袋質輕,可疊合存放,所占空間小,包裝食品后,所占空間比金屬罐小,可充分利用貯運空間,節省貯運費用。
     4.使用方便。蒸煮袋可以方便、安全地打開。食用時,將食品連袋一起放進沸水中加熱5min即可打開食用,甚至無需加熱即可食用。
     5.節省能源。蒸煮袋由于較薄,加熱時袋中能較快地達到細菌致死溫度,所耗能源比鐵罐要少30~40%。
     6.保存時間長。蒸煮袋包裝的食品,無需冷藏或冷凍,貨架壽命穩定,可與金屬罐相媲美,便于銷售,也便于家庭使用。
     7.制造成本較低。制造蒸煮袋的復合薄膜比金屬板價格低,而其生產工藝過程及所需設備均大為簡單,故蒸煮袋價格較低。

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